تازہ مشروم کو کیسے دھوئے؟ انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی صفائی کے رہنما
حال ہی میں ، جیسے ہی صحتمند کھانے کا موضوع گرم ہوتا جارہا ہے ، اجزاء کو صحیح طریقے سے سنبھالنے کا طریقہ نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ پورے نیٹ ورک میں ہاٹ اسپاٹ مانیٹرنگ کے اعداد و شمار کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں "مشروموں کی صفائی کے طریقوں" کی تلاش میں 35 فیصد اضافہ ہوا ہے ، جو باورچی خانے کی سب سے اوپر کی مہارت کے موضوعات میں شامل ہے۔ مقبول مباحثوں میں منظم ایک منظم گائیڈ یہ ہے:
1. پچھلے 10 دنوں میں سب سے اوپر 5 گرم ، شہوت انگیز باورچی خانے کے عنوانات

| درجہ بندی | عنوان | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| 1 | راتوں رات سبزیوں کو محفوظ طریقے سے ذخیرہ کرنے کا طریقہ | 987،000 |
| 2 | ایئر فریئر کے استعمال کے بارے میں غلط فہمیاں | 852،000 |
| 3 | تازہ مشروم کی صفائی کے لئے نکات | 765،000 |
| 4 | منجمد گوشت کو تیز پگھلنا | 689،000 |
| 5 | سبز پتوں والی سبزیوں کو تازہ رکھنے کے لئے نکات | 634،000 |
2. تازہ مشروم کی صفائی کے لئے مکمل گائیڈ
1. عام غلطیاں
| غلط طریقہ | منفی اثر |
|---|---|
| ایک طویل وقت کے لئے بھگو دیں | غذائیت کا نقصان اور ذائقہ خراب ہونا |
| بھرپور طریقے سے صاف کریں | گل ڈھانچے کو ختم کریں |
| گرم پانی کللا | آکسیکرن اور رنگت کو تیز کریں |
2. پیشہ ورانہ صفائی ستھرائی کے اقدامات
①پری پروسیسنگ:جڑوں میں سخت گرہ کاٹنے کے لئے باورچی خانے کی کینچی کا استعمال کریں ، جس میں تقریبا 0.5 0.5 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہے۔
②فوری کللا:30 سیکنڈ کے لئے چلتے ٹھنڈے پانی کے ساتھ کللا کریں ، گلوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے
③گہری صفائی:مشروم کیپ کی سطح کو آہستہ سے جھاڑو دینے کے لئے نرم برسٹ برش کا استعمال کریں (ایک پیشہ ور مشروم برش کی سفارش کی جاتی ہے)
④نکاسی آب کا علاج:نالی کی ٹوکری رکھیں اور اسے 5 منٹ بیٹھنے دیں ، یا پانی کو جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کے ساتھ آہستہ سے دبائیں۔
3. کھانا پکانے کے مختلف طریقوں میں اختلافات پر کارروائی
| کھانا پکانے کا طریقہ | صفائی کے نکات |
|---|---|
| سٹو | تھوڑی دیر کے لئے بھیگا جاسکتا ہے ، لیکن 2 منٹ سے زیادہ نہیں |
| جلدی ہلچل | اچھی طرح سے سوکھا ہونا چاہئے |
| بی بی کیو | دھونے کے بعد ، پانی کی کمی کے ل 30 اسے 30 منٹ تک ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ |
3. نیٹیزینز کے ذریعہ تجربہ کردہ کچھ موثر نکات
ڈوین ، ژاؤونگشو اور دیگر پلیٹ فارمز پر مقبول ویڈیوز کی بنیاد پر منظم:
•آٹا جذب کرنے کا طریقہ:500 ملی لٹر واٹر + 1 چمچ آٹے ، ہلکے سے ہلائیں اور کللا کریں (ناپاک ہٹانے کے اثر میں 40 ٪ اضافہ ہوا)
•نمک کے پانی کی نس بندی کا طریقہ:45 سیکنڈ کے لئے 3 ٪ نمکین پانی میں بھگو دیں ، جو شیٹیک مشروم کے فیلڈ چننے کے لئے موزوں ہے
•بھاپ پریٹریٹمنٹ:اسٹیمر کو 10 سیکنڈ تک بھاپ کے سامنے لایا جاتا ہے تاکہ سطح کی گندگی کو دور کرنا آسان ہوجائے۔
4. ماہر مشورے اور غذائیت کا ڈیٹا
| پروسیسنگ کا طریقہ | وٹامن بی 2 برقرار رکھنے کی شرح | پولیسیچرائڈ نقصان کی شرح |
|---|---|---|
| مناسب صفائی | 95 ٪ | 3 ٪ |
| صفائی کی غلطی | 62 ٪ | 28 ٪ |
چائنا زرعی یونیورسٹی کے اسکول آف فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی کی تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ صفائی کے معیاری طریقے تازہ مشروم میں عمی مادہ (گیانیلک ایسڈ) کا 91 ٪ برقرار رکھ سکتے ہیں ، جبکہ غلط طریقے صرف 67 ٪ کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔
5. اسٹوریج احتیاطی تدابیر
صاف تازہ مشروم چاہئے:
breat سانس لینے والے کنٹینرز میں اسٹور کریں اور سگ ماہی سے گریز کریں
• ریفریجریشن کا درجہ حرارت 2-4 at پر کنٹرول کیا جاتا ہے
• اگر 24 گھنٹوں کے اندر کھایا جائے تو بہترین ذائقہ
ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے سے نہ صرف کھانے کی حفاظت کو یقینی بنایا جاسکتا ہے ، بلکہ زیادہ سے زیادہ حد تک مشروم کی لذت اور تغذیہ کو بھی برقرار رکھا جاسکتا ہے۔ حالیہ عنوان میں #کچیننیڈلیڈج چیلج ، مشروم کی صفائی کے صحیح طریقہ کار پر ایک ویڈیو کو 500،000 سے زیادہ پسندیدگی ملی۔ جلدی کریں اور ان موثر طریقوں کو آزمائیں جن کی تصدیق پورے انٹرنیٹ کے ذریعہ کی گئی ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں