سور کا گوشت اور پھلیاں کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گھر سے پکے ہوئے پکوان کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "سور کا گوشت اور پھلیاں" نے اس کی سادگی ، تیاری میں آسانی اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ مندرجہ ذیل حالیہ گرم عنوانات اور صارف کی ضروریات پر مبنی مرتب کردہ ایک ساختی کھانا پکانے کا گائیڈ ہے۔
1. کھانے کی تیاری (2-3 افراد کے لئے)

| مواد | خوراک | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| سور کا گوشت | 300 گرام | چربی اور پتلی حصوں کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| تازہ پھلیاں | 400 گرام | نوجوان پھلیاں ترجیح دی جاتی ہیں ، بوڑھی پھلیاں کو کھانا پکانے کا زیادہ وقت درکار ہوتا ہے |
| ادرک | 3 سلائسس | مچھلی کی بو کو دور کریں اور تازگی کو بہتر بنائیں |
| لہسن | 4 پنکھڑیوں | ان دنوں کھانے کا سب سے مشہور طریقہ یہ ہے کہ زیادہ بنا ہوا لہسن شامل کیا جائے۔ |
| پکانے | مناسب رقم | ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ سیاہ سویا ساس ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب |
2. کھانا پکانے کے اقدامات کی تفصیلی وضاحت
| مرحلہ | آپریشنل پوائنٹس | ٹائم کنٹرول |
|---|---|---|
| 1. preprocessing | سور کا گوشت کیوب میں کاٹیں اور ان کو بلینچ کریں ، پھلیاں سے کنڈرا نکالیں اور حصوں میں کاٹ دیں۔ | 10 منٹ |
| 2. ہلچل بھون | گوشت کو قدرے بھوری ہونے تک بھونیں ، پھر ادرک اور لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ساؤ کریں | 5 منٹ |
| 3. ابال | اجزاء کو ڈھانپنے کے لئے پانی شامل کریں اور درمیانے درجے کی گرمی پر ابالیں | 15 منٹ |
| 4. رس جمع کریں | تیز آنچ پر رس کو کم کریں ، اور عمل کے دوران ہلچل میں ہلچل مچانے میں محتاط رہیں۔ | 5 منٹ |
3. حالیہ مقبول بہتری کے منصوبے
فوڈ بلاگر "کچن ڈائری" (1.2 ملین+ بار دیکھا گیا) کی تازہ ترین ویڈیو کے مطابق ، مندرجہ ذیل جدید طریقوں کی سفارش کی جاتی ہے۔
| بہتری کے نکات | مخصوص کاروائیاں | اثر |
|---|---|---|
| ذائقہ خفیہ نسخہ | 1 چمچ بین پیسٹ شامل کریں | پرتوں کو بہتر بنائیں |
| اپ گریڈ شدہ ذائقہ | آخر میں تلی ہوئی مونگ پھلی چھڑکیں | کرکرا پن میں اضافہ |
| صحت مند ورژن | سور کا گوشت کے لئے مرغی کی چھاتی کو متبادل بنائیں | چربی کے مواد کو کم کریں |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
پچھلے 7 دن کے سرچ انجن کے اعداد و شمار کی بنیاد پر ، جن تینوں امور کے بارے میں صارفین سب سے زیادہ فکر مند ہیں ان کو حل کیا گیا ہے۔
| سوال | پیشہ ورانہ جوابات |
|---|---|
| اگر پھلیاں اچھی طرح سے نہیں پکی ہیں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | ان کو کھانا پکانا یقینی بنائیں جب تک کہ وہ اپنا سبز رنگ نہیں کھویں۔ بے پردہ پھلیاں میں زہریلا ہوتا ہے۔ |
| سور کا گوشت مچھلی کی بو آ رہا ہے؟ | پہلے سے کھانا پکانے والی شراب + ادرک کے ٹکڑوں کے ساتھ میرینٹ کریں ، یا اس کے بجائے سور کا گوشت کی پسلیوں کا استعمال کریں |
| بہت زیادہ/بہت چھوٹا سوپ؟ | معیاری پانی کا تناسب = 1.2 گنا اجزاء کے حجم |
5. غذائیت سے متعلق ملاپ کی تجاویز
غذائیت کے ماہر "صحت مند کھانے" کے حالیہ ٹویٹ نے زور دیا:
| بہترین میچ | بھوری چاول + سرد فنگس |
| گرمی | تقریبا 480 کلوکال/حصہ |
| بنیادی غذائیت | پروٹین 32 جی ، غذائی ریشہ 6 جی |
6. کھانا پکانے کے اشارے
1۔وین پر حال ہی میں مقبول نوک: جب رنگ کو مزید واضح بنانے کے لئے پھلیاں بلینچ کرتے ہو تو تیل کے کچھ قطرے شامل کریں
2. ژاؤچیان ایپ کے اعداد و شمار کے مطابق ، 85 ٪ صارفین کیسرول میں کھانا پکانے کا انتخاب کرتے ہیں۔
3. ویبو کی گرم تلاش # گیس کی بچت کے اشارے # پریشر کوکر کو استعمال کرنے اور وقت کو 8 منٹ تک مختصر کرنے کی سفارش کرتا ہے۔
یہ بظاہر آسان گھر سے پکا ہوا ڈش نہ صرف غذائی اجزاء کو برقرار رکھ سکتا ہے بلکہ اجزاء اور حرارت پر قابو پانے کے مناسب امتزاج کے ذریعہ ذائقہ کو بھی بڑھا سکتا ہے۔ کسی بھی وقت آسان حوالہ کے ل this اس مضمون کے ٹیبل ڈیٹا کو محفوظ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ تبصرہ کے علاقے میں اپنے انوکھے طریقوں کو بانٹنے میں خوش آمدید!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں