عنوان: بریزڈ چکن کو بھڑکانے کا طریقہ
بریزڈ چکن ایک مشہور گھریلو پکا ہوا ڈش ہے۔ اس کا تازہ اور بھرپور ذائقہ اور کھانا پکانے کا آسان طریقہ اسے کھانے کی میز پر کثرت سے مہمان بناتا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ مزیدار بریزڈ چکن بنانے کا طریقہ ، اور متعلقہ ساختہ ڈیٹا کو کیسے منسلک کیا جائے گا۔
1. بریزڈ چکن کے لئے اجزاء کی تیاری

بریزڈ چکن بنانے کے لئے مندرجہ ذیل اہم اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:
| اجزاء | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| چکن ران | 500 گرام | بہتر ذائقہ کے لئے ہڈیوں میں چکن کی ٹانگوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| آلو | 1 | ذاتی ترجیح کے مطابق بڑھا یا کم کیا جاسکتا ہے |
| سبز کالی مرچ | 1 | رنگ اور بناوٹ شامل کریں |
| خشک شیٹیک مشروم | 5-6 پھول | پہلے ہی بالوں کو بھگو دیں |
| ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو کو بہتر بنائیں |
| لہسن کے لونگ | 3 پنکھڑیوں | خوشبو میں اضافہ کریں |
| چٹنی کے ساتھ بریزڈ چکن | 1 پیک | سپر مارکیٹوں یا آن لائن شاپنگ میں دستیاب ہے |
2. بریزڈ چکن کی تیاری کے اقدامات
بریزڈ چکن بنانے کے لئے ذیل میں تفصیلی اقدامات ہیں:
| اقدامات | آپریشن | وقت |
|---|---|---|
| 1 | چکن کی رانوں کو ٹکڑوں میں کاٹیں اور خون کے جھاگ کو دور کرنے کے لئے ٹھنڈے پانی میں بلانچ کریں۔ | 5 منٹ |
| 2 | آلو اور سبز مرچوں کو کیوب میں کاٹیں ، بھگو دیں اور مشروم کو سلائس کریں | 5 منٹ |
| 3 | ایک پین میں تیل گرم کریں ، ادرک کے ٹکڑوں اور لہسن کے لونگ ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کچل دیں | 1 منٹ |
| 4 | چکن کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ سطح قدرے بھوری نہ ہو | 3 منٹ |
| 5 | بریزڈ چکن کی چٹنی میں ڈالیں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں | 2 منٹ |
| 6 | آلو اور مشروم شامل کریں ، مناسب مقدار میں پانی میں ڈالیں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم گرمی کو کم کریں اور ابالیں۔ | 15 منٹ |
| 7 | سبز مرچ ڈالیں اور 5 منٹ تک ابالتے رہیں | 5 منٹ |
| 8 | رس جمع ہونے کے بعد ، آپ اسے برتن سے باہر لے جا سکتے ہیں | 2 منٹ |
3. بریزڈ چکن کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک
بریزڈ چکن کو اور بھی مزیدار بنانے کے لئے ، یہاں کھانا پکانے کے چند نکات یہ ہیں:
1.ہڈی میں چکن رانوں کا استعمال کریں: ہڈیوں میں چکن رانوں کو کھانا پکانے کے دوران مزید خوشبو جاری ہوگی ، جس سے سوپ کو زیادہ امیر بنایا جائے گا۔
2.پہلے سے بلانچ: بلینچنگ چکن کی مچھلی کی بو کو دور کرسکتی ہے ، جس سے تیار شدہ مصنوعات کو صاف ستھرا اور زیادہ تازگی ملتی ہے۔
3.فائر کنٹرول: جب اسٹیونگ کرتے ہو تو ، سوپ کو بہت جلدی خشک ہونے اور اجزاء کو کم پکی ہونے سے بچنے کے لئے کم گرمی کا استعمال کریں۔
4.چٹنی کا انتخاب: اگر آپ کے پاس کافی وقت ہے تو ، آپ بین پیسٹ ، ہلکی سویا ساس ، ڈارک سویا ساس ، شوگر ، وغیرہ کا استعمال کرتے ہوئے اپنی بریزڈ چکن کی چٹنی بناسکتے ہیں تاکہ ذائقہ کو مزید ذاتی نوعیت کا بنایا جاسکے۔
4. بریزڈ چکن کی غذائیت کی قیمت
بریزڈ چکن نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | اعلی | پٹھوں کی نشوونما اور مرمت کو فروغ دیں |
| بی وٹامنز | امیر | استثنیٰ کو بڑھانا |
| غذائی ریشہ | میڈیم | عمل انہضام کو فروغ دیں |
| معدنیات | امیر | ضمیمہ ٹریس عناصر |
5. بریزڈ چکن کے لئے جوڑی کی تجاویز
کھانے کی میز کو تقویت دینے کے لئے بریزڈ چکن کو درج ذیل کھانے کی اشیاء کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے:
1.چاول: بریزڈ چکن کا سوپ چاول کے ساتھ ملاوٹ کے ل perfect بہترین ہے اور بھوک میں اضافہ کرتا ہے۔
2.ککڑی کا ترکاریاں: ٹھنڈے ڈش کو تازہ دم کرنے سے بریزڈ چکن کی خوشی کو بے اثر ہوسکتا ہے۔
3.سمندری سوار اور انڈے کے ڈراپ سوپ: نمی اور تغذیہ کو بھرنے کے لئے آسان سوپ۔
نتیجہ
بریزڈ چکن ایک سادہ ، آسان سیکھنے ، گھریلو پکا ہوا ڈش ہے۔ مذکورہ بالا اقدامات اور تکنیک کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار بریزڈ مرغی بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو عملی مدد فراہم کرسکتا ہے ، اور میری خواہش ہے کہ آپ کو خوش کھانا پکانا!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں