اگر کھانے میں بہت زیادہ الکالی ہو تو کیا کریں
روزانہ کھانا پکانے میں ، الکالی (جیسے بیکنگ سوڈا ، خوردنی الکالی ، وغیرہ) ایک عام کھانے کا اضافی ہے جو ذائقہ کو بہتر بنانے یا کھانا پکانے کے عمل کو تیز کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ لیکن اگر آپ غلطی سے بہت زیادہ الکالی شامل کرتے ہیں تو ، یہ کھانے کے ذائقہ اور یہاں تک کہ آپ کی صحت کو بھی متاثر کرسکتا ہے۔ "کھانے میں بہت زیادہ الکالی" کے حل اور احتیاطی تدابیر درج ذیل ہیں جو گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات رہے ہیں ، جو ساختی اعداد و شمار میں پیش کیے گئے ہیں۔
1. ضرورت سے زیادہ الکالی رہائی کی عام علامات

| کارکردگی | وجہ |
|---|---|
| کھانے کا ذائقہ تلخ ہے | ضرورت سے زیادہ الکالی ایسڈ بیس عدم توازن کا باعث بنتی ہے |
| تیز ذائقہ | الکلیس کھانے کے اجزاء کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتے ہیں |
| گہرا رنگ | الکلائن ماحول آکسیکرن کو فروغ دیتا ہے |
2. حل
| طریقہ | قابل اطلاق منظرنامے | آپریشن اقدامات |
|---|---|---|
| تیزابیت والے مادوں کے ساتھ غیر جانبدار کریں | سوپ ، پاستا | تھوڑی مقدار میں سفید سرکہ یا لیموں کا رس شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں |
| کمزوری کا طریقہ | مائع کھانا | الکلائن کو کمزور کرنے کے لئے پانی یا اسٹاک شامل کریں |
| کھانا پکانے کا وقت بڑھاؤ | اسٹیوڈ کھانا | کم گرمی پر ابالنا الکلی کو بخارات میں ڈالنے کی اجازت دیتا ہے |
3. احتیاطی تدابیر
| نوٹ کرنے کی چیزیں | تفصیل |
|---|---|
| براہ راست استعمال سے پرہیز کریں | اضافی الکلیس ہاضمہ کو پریشان کرسکتے ہیں |
| ٹیسٹ پی ایچ | پییچ ٹیسٹ پیپر کو کھانے کی پییچ ویلیو کو جانچنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے |
| تدارک کی مقدار کو کنٹرول کریں | زیادہ تیزابیت سے بچنے کے لئے تیزابیت والے مادوں کو مناسب مقدار میں شامل کیا جانا چاہئے۔ |
4. حالیہ مقبول معاملات
پچھلے 10 دنوں میں ، ایک سماجی پلیٹ فارم پر موجود ایک صارف نے "الکلائن پانی کی سطح پر بہت زیادہ الکالی" کے علاج میں اپنے تجربے کو شیئر کیا اور گرما گرم گفتگو کو جنم دیا۔ اس صارف نے چاول کے سرکہ کی تھوڑی مقدار میں اضافہ کرکے اور کھانا پکانے کے وقت میں توسیع کرکے الکلائن پانی کے ایک برتن کو کامیابی کے ساتھ بچایا ، اور 50،000 سے زیادہ پسندیدگی حاصل کی۔
5. ماہر کا مشورہ
فوڈ سائنس کے ماہرین یاد دلاتے ہیں: الکالی کی مقدار عام طور پر اجزاء کی کل رقم کے 1 ٪ سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔ اگر بہت زیادہ حادثاتی طور پر جاری کیا جاتا ہے تو ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ کمزوری یا غیر جانبداری کے طریقہ کار کو ترجیح دیں۔ شدید معاملات میں ، صحت کے خطرات سے بچنے کے ل it اسے مسترد کرنے کی ضرورت ہے۔
6. نیٹیزینز کے ذریعہ تجربہ کردہ موثر طریقوں کی درجہ بندی
| درجہ بندی | طریقہ | سپورٹ ریٹ |
|---|---|---|
| 1 | غیر جانبدار ہونے کے لئے سرکہ شامل کریں | 78 ٪ |
| 2 | پانی کے ساتھ پتلا | 65 ٪ |
| 3 | ذائقہ میں چینی شامل کریں | 42 ٪ |
مذکورہ بالا طریقوں اور اعداد و شمار کے ذریعہ ، ہم امید کرتے ہیں کہ ہر ایک کو کھانا پکانے میں بہت زیادہ الکالی کے مسئلے کو حل کرنے میں مدد ملے گی اور کھانے کو مزیدار اور محفوظ تر بنایا جائے گا!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں